100% Maracaibo takes you back to our beloved homeland through every flavor. Each dish is carefully crafted to awaken cherished memories, keep our traditions alive, and bring you the authentic Maracaibo experience in every bite.
Perfect for Your Events and Celebrations
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The Best of Venezuelan Cuisine
Solo queso
Arepa rellena de pollo, aguacate, queso con salsa blanca
Elaborado a base de platano verde o maduro, carne mechada, lechuga, tomate, jamón ahumado, queso de mano y salsa
Arroz blanco esponjoso, frijoles negro guisados, carne mechada , plátano maduro y queso blanco (huevo fritos adicional a elección del cliente)
Deliciosa y esponjosa tortilla de maíz tierno, dorada a la perfección. Rellena con steak, pollo a la plancha o chicharrón
Lechuga, tomate, Carne, jamón, queso, huevo, tocineta y salsas
Chorizo, carne, pollo, chuleta, ensalada de repollo, papitas fritas, , Yuka, queso blanco.
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Los líderes que hacen posible tu experiencia 100% MCBO
Manager • Bradenton
Con más de 10 años en gastronomía, Carlos asegura que cada plato lleve el auténtico sabor de Maracaibo.
Manager • Sarasota
Apasionada por la cocina venezolana, María garantiza calidad y calidez en cada servicio.
Chef Ejecutivo
Nacido en Maracaibo, José trae las recetas tradicionales de su abuela a cada preparación.
Coordinadora de Eventos
Especialista en Party Boxes y catering, Ana hace que tus celebraciones sean inolvidables.
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Estamos emocionados de anunciar nuestra próxima apertura. ¡Más sabor venezolano cerca de ti!
Leer másDescubre nuestra nueva especialidad: tequeño relleno de carne mechada y queso. ¡Una explosión de sabor!
Leer másAgradecemos a toda nuestra comunidad por su apoyo y hermosas reseñas. ¡Esto nos motiva a seguir mejorando!
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